台南學甲,是個人口不到三萬人的鄉鎮,因就業機會不多及薪資水平不高,導致人口外移非常嚴重,許多年輕人都到外縣市去工作,連凱薩琳也不遑多讓,一路從高雄→台中→新竹,突然想唱;「我飄向北方,別問我家鄉‧‧‧」。
家鄉的傳統美食是難以取代的好滋味,【佳糖冰枝城】就是從小到大記憶中的味道,現今改由第二代接棒傳承下去,也延續50多年了,老師傅退居幕後,儘管價格隨著物價提升,但是古早味紅茶、冰淇淋紅豆等等,相信每個當地人從幼稚園、國小、國中,甚至到高中,伴著每個階段成長的炎熱夏天消暑聖品。
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還記得國小時,阿嬤都會來等凱薩琳下課,然後走到小學對面,買一勺古早味紅茶5元 (現已調漲為6元 ),牽著慢慢散步回去,儘管人事已非,美好的記憶永存在心底。
冰淇淋加紅豆 _ 35元
台南的夏天真的夭壽熱,最愛的冰淇淋紅豆,在拍照不到3分鐘就融化了XXD。手工冰淇淋牛奶味濃密,加上軟嫩紅豆,好銷魂或是點冰淇淋紅茶,也很好喝,本身古早味紅茶微甜,加入牛奶冰淇淋,好對味!!!
古早味紅茶(小杯) _ 10元
凱薩琳覺得這間冰品的包裝,符合目視管理的概念,且又帶著濃濃的傳統風味,紅豆口味_紅色,牛奶口味_藍色等等,非常容易辨識,每種口味都很好吃 ~~~~
杏仁果冰棒 _ 30元
杏仁果冰棒是凱薩琳家人最喜歡的一款冰品,整顆杏仁果粒、蛋黃,鹹甜衝突的口感,每次買回家,家人們都搶食。
牛奶冰棒 _ 13元
花生冰棒 _ 13元
紅豆冰棒 _ 13元
酸梅冰棒 _ 13元
芋頭冰棒 _ 13元
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